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收藏 2022-08-06

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随着高科技的发展,人们学会了利用一些高级仪器来进行食品安全检测,尤其是近年来ATP荧光检测仪检测食物比较盛行,ATP荧光检测仪是你一款可以快速检测样本中微生物、细菌含量的仪器,它的工作原理是萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。因为ATP是所有生物活细胞中都含有的物质,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。我们知道食品想要保存好就需要把食品置于无菌的环境中,通常冷藏是延长食品保质期得的一种方法,但是食品如果在气温不适宜的情况下,尤其是在未杀菌的环境中,比较容易滋生细菌,引起食物变质腐烂,这些食品变质后不易从表面看出来,但是ATP荧光检测仪可以检测出来。

食品安全快检设备可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、化学类残留等现场的定性定量检测。该食品安全快检设备为集成化食品安全快速检测分析设备,普遍应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。检测项目:食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁等。食品安全快检设备具有只能操作系统。

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